Биодобавки: метод лечения, мода или культ?

 

     Не иначе как эпидемией называют врачи неуемный интерес населения к различного рода биологически активным добавкам к пище - БАДам. Столь нездоровое желание принимать добавки, скорее всего, вызвано страхом перед традиционной химиотерапией, обладающей побочными действиями, в то время как БАДы пропагандируются их производителями (и отдельными врачами) как натуральное, безопасное и вместе с тем эффективное средство профилактики и даже - внимание! - лечения заболеваний. Но так ли это на самом деле?

ДЕФИЦИТ ПРАВДЫ
     По определению Института питания РАМН, биологически активные добавки к пище делятся на нутрицевтики и парафармацевтики. К первым относятся витамины, микроэлементы, соли. Ко вторым - клетчатка, пектин и подобные ему вещества. То есть сначала может показаться, что это абсолютно необходимые, больше того, жизненно важные для организма вещества. Но нужно ли нам принимать их дополнительно? Может быть, те же микроэлементы и витамины в достаточном количестве поступают в наш организм с обычной пищей?

 

     Многие врачи говорят, что в настоящее время человечество испытывает острый недостаток витаминов и минеральных веществ. Приводятся данные исследований, согласно которым 70% населения России страдает дефицитом меди, 50% -- йода, 40% -- магния, 30% -- цинка и т. д. (по другим источникам, дефицит микроэлементов существенно ниже, но все равно значительный). Хронический недостаток этих веществ в нашем организме специалисты связывают прежде всего с неблагоприятной экологической ситуацией (токсические вещества способны вытеснять из организма микроэлементы и витамины). Кроме того, из-за нерационального питания, которое ведет к заболеваниям желудочно-кишечного тракта, в частности к нарушению всасываемости, витамины и микроэлементы поступают в организм в меньшем количестве. Немалую роль играют также стресс, ослабление иммунитета и многие другие факторы.

 

     Все это звучит весьма правдоподобно, особенно из уст сотрудников научно-исследовательских институтов РАМН, которые наверняка проводили скрининговые исследования или пользовались данными зарубежных авторов. Поэтому массовые назначения весной (в период авитаминозов) нашими врачами витаминов, в основном витамина С, воспринимаются с пониманием. Ведь мы знаем, что за зиму наш организм изрядно поизносился из-за отсутствия в рационе овощей и фруктов…

СДАВАЙТЕ АНАЛИЗЫ!
     Есть, однако, и иное мнение: если вы будете более или менее нормально питаться, то недостатка витаминов в организме не будет. Та же квашеная капуста - если ее есть хотя бы раз в неделю - обогатит весь организм витамином С (в квашеной капусте его больше, чем в лимоне). Исходя из этого можно сделать вывод (а с ним, кстати, соглашается большинство врачей), что авитаминозами страдают только алкоголики, бомжи и тяжело больные люди (последним действительно нужны биологически активные вещества, которые какое-то время могут поддерживать пациентов). Но подобные биодобавки - это не те яркие капсулки, что продаются в любой аптеке. Это многокомпонентные и хорошо сбалансированные смеси, выпускаемые крупными фармацевтическими компаниями.

 

     Но кому тогда нужны БАДы-капсулки? Нередко врачи заявляют - всем нам. Это, мол, необходимая добавка к пище, обогащающая наш рацион всеми требующимися ему веществами. Врачи-скептики тоже обычно бывают не против БАДов, которые, по их разумению, если и не принесут пользы, то уж не навредят точно. Содержание веществ в биологически активных добавках невысокое, часто соответствует суточной норме и даже того меньше. Правда, стоят БАДы дороговато, но профилактические курсы все-таки нужны.

 

     Вообще-то проведение анализа на содержание в организме того или иного микроэлемента или витамина - занятие весьма дорогостоящее. Для этого необходимо провести сложнейшие биохимические исследования крови и мочи с использованием особых компьютерных технологий. В США, например, только один анализ крови на витамин С стоит около 40 долларов. Во сколько же в этом случае обойдется массовое обследование населения на предмет дефицита витаминов и микроэлементов?

 

     Более того, чтобы правильно оценить необходимость для конкретного человека того или иного витамина в конкретное время, нужно сделать несколько комплексных анализов. Потому что содержание витаминов в крови человека постоянно меняется. Оно зависит от сезона, времени суток, да и от психоэмоционального состояния. Такая многоразовая диагностика стоит очень дорого, но по-хорошему, перед тем как обратиться к БАДам, она должна быть сделана. Ибо в противном случае подобное лечение окажется бесполезным. Так что едва ли сегодня кто-то сможет сказать, какие именно микроэлементы и витамины вам нужны, в каком количестве и как долго их нужно принимать.

МИР ПОДДЕЛОК
     И это, заметьте, в том случае, если человек принимал настоящие БАДы. А сколько в России сейчас откровенных подделок или некачественных биологически активных добавок? "До девяноста процентов БАДов, присутствующих на нашем рынке, можно назвать откровенной халтурой", - сообщил недавно "Фармацевтическому вестнику" академик Российской академии естественных наук, директор НИИ атеросклероза А. Н. Орехов. И действительно, выпуская добавки с минимальными затратами, частные производители обычно не беспокоятся о качестве и эффективности своей продукции. Но благодаря рекламе им удается привлечь внимание потребителя. Люди тратят деньги в надежде, что средство им поможет, хотя на самом деле оно не работает.

 

     Взять, например, пресловутый "акулий хрящ". Как писал "КоммерсантЪ", на проходящей в Сан-Франциско конференции Американской ассоциации раковых исследований было заявлено, что никакого влияния "акульего хряща" на онкологические заболевания выявить не удалось. Такие же данные были получены и в клиниках при российских НИИ. Анализ непосредственных результатов лечения пациентов не позволяет отечественным исследователям сделать достоверное заключение об иммуномодулирующей и противоопухолевой эффективности этого препарата.

 

     Другой известный препарат - йохимбин, который применяется для лечения нарушений эрекции. Это вещество у всех на слуху благодаря шумной рекламной кампании, развернутой его производителями и распространителями. Хотя специалисты-андрологи относятся к йохимбину скептически (а некоторые просто враждебно), считая его абсолютно бесполезным. Впрочем, англичане пришли к выводу, что йохимбин может дать положительный эффект, но только в случае психогенной импотенции - а таких больных от общего числа мужчин, страдающих эректильной дисфункцией, около 20%. Да и то препарат улучшит состояние не всех пациентов, а каждого третьего из них… По сути же йохимбин - это плацебо, пилюля-пустышка, принимая которую мужчины верят, что она им обязательно поможет. А вера, как известно, иногда творит чудеса.

СЖИГАТЕЛИ СОВЕСТИ
     Немало врачей полагают, что вреда от БАДов нет, а в некоторых (редких, добавим от себя) случаях они могут даже принести пользу. А значит, и беспокоиться по этому поводу нет смысла.

 

     В инструкциях к применению биодобавок порой написано, что эти средства "сжигают жиры", "нормализуют уровень сахара в крови", "стимулируют кровообращение", "улучшают работу щитовидной железы" и т. д. Однако никто и никогда подобных исследований не проводил. Это совершенно беспочвенные заявления, преследующие единственную и главную цель - рекламу. Между прочим, Минздрав готов остановить эту рекламную агрессию. Существует документ, подписанный главным санитарным врачом России, где говорится, что реклама БАДов обычно содержит недостоверную информацию, вводящую население в заблуждение. В частности, отмечалось, что некоторые БАДы представляются недобросовестными рекламодателями как препараты, обладающие лекарственными свойствами, хотя на самом деле они их не имеют.

 

     Особенно много нареканий, по данным электронного издания Mednovosti.ru, поступает в отношении таких пищевых добавок, как "Бионормалайзер", "Новый суперйохимбе" (согласно рекламе, тонизирующее средство для мужчин), "Ревматон", "Гепатон", "Новпрост", "Красный корень", "Изовит-E", "Сабельник - Эвалар", чай "Жуйдемен"...

 

     Если все сказанное в рекламе БАДов об их лечебном действии правда - значит эти вещества уже не БАДы, а лекарства. А лекарство выписывают врачи!

 

     В книге "Обольщение (о биодобавках)" иеромонах о. Анатолий (в миру - известный московский профессор Берестов, доктор медицинских наук) пишет, что в последнее время появились БАДы, в состав которых входят до десяти и более различных витаминов, много минералов, микроэлементов, лекарственные травы, адаптогены, ферменты и прочее. Такой "винегрет", вероятно, кому-то и поможет (например, при тяжелых состояниях, когда необходимо поддерживать организм достаточным количеством жизненно важных веществ), но полезен будет далеко не всем. Фактически такие БАДы не имеют никакого отношения к продуктам питания, а являются, по определению о. Анатолия, "активно действующими лекарственными препаратами", имеющими множество противопоказаний. Их должен назначать врач, и только он!

 

     Специалисты полагают, что некоторые биодобавки могут способствовать развитию ряда недоброкачественных опухолей. А ведь в аннотациях ко многим БАДам говорится о том, что они служат биостимуляторами при онкологических патологиях!

 

     Независимые специалисты уверены: биологически активные добавки к пище необходимо взять под жесткий государственный контроль. Лишь в этом случае можно гарантировать безопасность их применения.

ОБОЛЬЩЕНИЕ
     Одним из первых о БАДах как о средствах, могущих серьезно навредить здоровью человека, открыто заявил о. Анатолий (Берестов). В уже упоминавшейся книге "Обольщение (о биодобавках)" он показал, что ряд ингредиентов, входящих в состав БАДов, способен вызвать тяжелые нарушения. Профессор Берестов сам неоднократно наблюдал больных с такими патологиями.

 

     Мало кто знает, что некоторые БАДы, предназначенные для похудания или коррекции фигуры, содержат компоненты, возбуждающие центральную нервную систему и тем самым снижающие чувство голода. Эти вещества обладают эфедриноподобным действием, но только еще более выраженным, чем сам эфедрин. Нетрудно предположить, что при длительном применении они могут вызвать психологическую зависимость, усилить внушаемость, приводить к нервным расстройствам.

 

     За рубежом, в частности в США и Канаде, зарегистрированы тяжелейшие побочные реакции, вызванные биодобавками. Зарегистрированы также осложнения от препаратов, содержащих в своем составе кальций, калий, магний. Например, по данным члена-корреспондента РАМН профессора Е. Бурцева, если в течение длительного времени принимать препараты железа, может наступить его переизбыток, и тогда оно начнет оказывать токсическое действие на печень, селезенку, головной мозг, усиливать воспалительные процессы в организме человека. Кроме того, при избытке железа в организме развивается дефицит меди и цинка. Причем на фоне дефицита цинка происходит накопление свинца, отравляющего весь организм.

 

     По мнению старшего преподавателя кафедры фармацевтической химии и фармакогнозии ММА им. Сеченова И. И. Чакалевой, БАДы могут содержать как известные биологически активные компоненты, способные вызывать опасные для жизни побочные реакции (мутагенные эффекты, поражение печени, почек, сердечно-сосудистые осложнения, анафилактические реакции, недоброкачественные опухоли), так и экзотические, мало изученные или совсем не изученные компоненты, влияние которых на организм человека абсолютно непредсказуемо.

БИОКУЛЬТ
     "Наверное, мало кому известно, что в 1994 году конгресс США фактически снял с себя ответственность за пищевые добавки, - подчеркивает руководитель лаборатории клинической иммунофармакологии Новосибирского НИИ клинической иммунологии Сибирского отделения РАМН, доктор медицинских наук, профессор Валерий Степанович Ширинский. - А контролирующая организация, которая раньше называлась Департаментом по контролю над лекарственными препаратами, пищевыми продуктами и биологически активными добавками, вообще убрала БАДы из своего названия. Сегодня американские специалисты называют применение биодобавок не иначе как "причудами с питанием". В Америке регулярный прием подобных веществ не относится к официальной медицине. Там такое лечение именуется альтернативным, или культовым. Культом в медицине американцы называют методы лечения, не подтвержденные данными научного эксперимента, то есть эффективность которого не доказана! Культ - это медицинская практика, следующая догме, доктрине или принципу, основанных на теориях или верованиях его провозвестника. (Кроме того, к культовой медицине Всемирная организация здравоохранения относит гомеопатию, рефлексологию, карлианскую фотографию, ортомолекулярные методы, антропософическую медицину, радиоэстезию, прикладную кинезологию, псионику, остеопатию, хиропрактику, ароматерапию, цветочную терапию, лечение аргоном, пирамидную терапию, медитацию, дианетику, вегетарианство и т. д.) Прием витаминов, пищевых добавок, вдыхание ароматов и благовоний, занятия йогой и тому подобное зачастую становятся для людей ежедневным ритуалом, в ходе которого они реализуют свои убеждения и получают от этого облегчение и удовлетворение. Они считают это актом священнодействия и, по сути, образуют своеобразные религиозные секты, хотя и не всегда осознанно".

 

     Это заявление авторитетного специалиста сразу расставляет точки над "i", высвечивая все "темные углы" обсуждаемой проблемы. Как и адептам тоталитарных сект, людям, регулярно принимающим БАДы, витамины, гомеопатические препараты, а также вегетарианцам и прочим "сектантам", чужд здоровый скептицизм. Они поддерживают только ту точку зрения, которая так или иначе совпадает с их мнением. По данным исследования, проведенного за рубежом, непоколебимые приверженцы идеи о целительных свойствах витаминных препаратов игнорируют любую негативную информацию на эту тему.

 

     Право, об этом стоит задуматься.

Дмитрий Кокоулин