Россия в красках
 Россия   Святая Земля   Европа   Русское Зарубежье   История России   Архивы   Журнал   О нас 
  Новости  |  Ссылки  |  Гостевая книга  |  Карта сайта  |     
Главная / История России / Русская эмиграция / ИЗГНАНЬЕ КАК МИССИЯ / Лейб-гвардии Конного Его Императорского Величества полка… Борис Никитенко. (Отрывок из повести)

 
Рекомендуем
Новости сайта:
Дата в истории
Новые материалы
Юрий Кищук (Россия). Дар радости
Ирина Ахундова (Россия). Креститель Руси
Протоиерей Георгий Митрофанов (Россия). Мы подходим к мощам со страхом шаманиста
Борис Колымагин (Россия). Тепло церковного зарубежья
Нина Кривошеина (Франция). Четыре трети нашей жизни. Воспоминания
Павел Густерин (Россия). О поручике Ржевском замолвите слово
Протоиерей Георгий Митрофанов (Россия).  От Петербургской империи — к Московскому каганату"
Протоиерей Георгий Митрофанов (Россия). Приплетать волю Божию к убийству человека – кощунство! 
Протоиерей Георгий Митрофанов (Россия). "Не ищите в кино правды о святых" 
Протоиерей Георгий Митрофанов (Россия). «Мы упустили созидание нашей Церкви»
Алла Новикова-Строганова. (Россия).  Отцовский завет Ф.М. Достоевского. (В год 195-летия великого русского православного писателя)
Ксения Кривошеина (Франция).  Шум ленинградского прошлого 
Алла Новикова-Строганова (Россия). Насквозь русский. (К 185-летию Н. С. Лескова)
Юрий Кищук (Россия). Сверхзвуковая скорость
Алла Новикова-Строганова (Россия). «У любви есть слова». (В год 195-летия А.А. Фета)
Екатерина Матвеева (Россия). Наше историческое наследие
Игорь Лукаш (Болгария). Память о святом Федоре Ушакове в Варне

Павел Густерин (Россия). Советский разведчик Карим Хакимов
Олег Озеров (Россия). Гибель «Красного паши»
Павел Густерин (Россия). О заселении сербами Новороссии
Юрий Кищук (Россия). Невидимые люди
Архимандрит Исидор (Минаев) (Россия). «Пути Господни неисповедимы». Стереотипы о Церкви. "Разрушение стереотипов, которые складываются у светских людей о Церкви" (Начало), (продолжение)
Павел Густерин (Россия). Политика Ивана III на Востоке
Алексей Гудков (Россия). Книжных дел мастера XX века
Павел Густерин (Россия). Присутствие РПЦ в арабских странах
Айдын Гударзи-Наджафов (Узбекистан). За бедного князя замолвите слово. (О Великом князе Николае Константиновиче Романове)
   Новая рубрика! 
Электронный журнал "Россия в красках"
Вышел летний номер № 51 журнала "Россия в красках"
Архив номеров 
Проекты ПНПО "Россия в красках":
Публикация из архивов:
Раритетный сборник стихов из архивов "России в красках". С. Пономарев. Из Палестинских впечатлений 1873-74 гг. 
Славьте Христа добрыми делами!

Рекомендуем:
Иерусалимское отделение Императорского Православного Палестинского Общества (ИППО)
Россия и Христианский Восток: история, наука, культура



Почтовый ящик интернет-портала "Россия в красках"
Наш сайт о паломничестве на Святую Землю
Православный поклонник на Святой Земле. Святая Земля и паломничество: история и современность
 
Лейб-гвардии Конного Его Императорского Величества полка…
 
(отрывок из повести)
 
 
Югославия. 90-е годы ХХ века. 16-летний гимназист Коля Перфильев из    семьи русских эмигрантов живет с дедушкой и бабушкой в небольшом городе на Дунае. Его прадед, ротмистр Лейб-гвардии Конного Его Императорского Величества полка, пропал без вести на полях Гражданской войны в России.
 
Коля обращается через молодежные СМИ к потомкам офицеров этого полка с предложением восстановить его историю. На его призыв откликаются сверстники из 10 стран и вскоре съезжаются на встречу.
 
Тогда начинаем, если нет возражений. - И Коля достал из папки увесистую рукопись. – Только не пугайтесь ее веса…  Мое сообщение будет конспективным, несмотря на огромный исторический период. Итак, Лейб-гвардии Конный Его императорского Величества полк  от создания до конца существования.
 
«Пусть старомоден белый наш колет;
Пускай кираса уж не сдержит пули –
Кроме нас вернее нет.
За императора наш вздох последний будет!»
 
Эти строки из стихотворения «Кирасиры», определяют сущность создания такого полка.
 
В 1730 году на российский трон взошла Анна Иоанновна, племянница Петра Великого. Это была эпоха дворцовых переворотов, где не последнюю роль играли гвардейские полки – Семеновский и Преображенский.
 
Анна Иоанновна не пользовалась особой популярностью в этих полках и в противовес им создала два новых гвардейских полка – Измайловский и Конный.
 
31 декабря 1730 года Конный полк был переформирован в Лейб-гвардии Конный, со всеми гвардейскими правами, полк. Приставка «Лейб» означала, что эта воинская часть находится в непосредственном подчинении царя или царицы. И с этого времени было положено начало регулярной гвардейской коннице.
 
В то время конница подразделялась на тяжелую и легкую. К тяжелой относились кирасиры и драгуны, к легкой гусары, уланы, конно-егеря, конно-гренадеры.
 
Лейб-гвардии Конный полк относился к тяжелой коннице и по своей сути был кирасирским. До 1796 года он был единственным регулярным кавалерийским полком в Русской гвардии, и первое свое сражение принял еще в 1737 году при взятии Очакова и в битве при Ставучанах в ходе Русско-турецкой войны.
 
Я хочу особо отметить неправильную трактовку тех исследователей, которые видели в Конном полку  воинскую часть, в задачу которой входила лишь охрана Государя императора. Это не соответствует действительности.
 
Полк на всем протяжении своей истории участвовал во многих сражениях и битвах. Подробнее об этом расскажут другие выступающие. И еще. Полк с момента основания был кузницей кадров для русской армии. Из его рядов вышли знаменитые военноначальники, командиры воинских соединений всех рангов от дивизий до армий, крупные государственные деятели.
 
Шефами полка всегда были члены императорской фамилии, и Конногвардейцы никогда не изменяли присяге на верность императору. Они были единственными, из всей гвардии, кто был не замешан в убийстве императора Павла Первого в марте 1801 года.
 
Последней войной, в которой участвовал Лейб-гвардии Конный полк в полном составе, была Первая мировая война 1914 года. Однако эта война вскорости приняла позиционный характер, и конные части начали переводить в стрелковые.
 
В начале 1917 года на базе Конного полка был сформирован Лейб-гвардии стрелковый полк, который принимал участие в ряде военных операций. В связи с захватом большевиками власти в России гвардейские полки были расформированы, и с декабря 1917 года Лейб-гвардии стрелковый полк перестал существовать.
 
Большинство офицеров полка приняло самое активное участие в Белом движении и Гражданской войне. Лейб-гвардии Конный полк был представлен эскадроном в сводном полку гвардейской кирасирской дивизии Белой армии. В 1920 году от эскадрона остался только взвод, который взял в свой конвой Главнокомандующий Русской армии барон Врангель, бывший конногвардеец.
 
Между тем, конногвардейцы сражались и в других частях Белой армии, многие остались на полях сражений Гражданской войны, оставшиеся в живых эвакуировались в Галлиполи и Константинополь, а потом разъехались по всему миру.
 
Так закончилась 200-летняя история одного из старейших воинских соединений России Лейб-гвардии Конного Его Императорского Величества полка. Осталась память о нем, которую должны сохранить мы, потомки наших дедов и прадедов и передать следующим поколениям. В этом я вижу основную задачу нашего семинара.
 
Кстати, все мужчины нашей старинной дворянской семьи всегда носили имена Российских Государей и служили в этом полку. Разумеется, за исключением меня. А назван я, в честь одного из шефов полка императора Николая I.
 
Мой прадед Николай Александрович Перфильев погиб на фронтах гражданской войны. Сведений о месте гибели и о его судьбе наша семья не имеет. Если кто-нибудь встречал в каких-либо источниках упоминание о нем, прошу сообщить.
 
Я закончил. С полным содержанием исследования, которое мы проводили вместе с дедом, можно ознакомиться в любое время. А сейчас перерыв и первым после перерыва, будет выступать Миша Чичерин, за ним – Дима Олсуфьев. Все. Отдыхаем.
 
Отдохнули. Сыграли в мини лапту. Размялись. И по сигналу трубы вновь собрались у стола.
    
Миша Чичерин, проживающий в Болгарии, где осели его предки, после Гражданской войны рассказал, что на руках, в семьях бывших конногвардейцев, которых он сумел разыскать, есть некоторые материалы, из которых удалось кое-что взять и записать. Есть и реликвии: сабли, даже стремена тех лет, старинные кинжалы и многое другое. Все они стали семейными реликвиями и бережно хранятся.     
    
Что касается участия конногвардейцев в наиболее крупных военных действиях и войнах, которые вела Россия, то из них, по его мнению, следует выделить три самых главных: Первое – участие полка в битве при Аустерлице, так называемой, «битве трех императоров». Русско-австрийской коалиции: императоров Александра I и Франца-Иосифа I с одной стороны и французского императора Наполеона Бонапарта с другой.
    
И хотя битва была выиграна Наполеоном, русские полки и, в частности, конногвардейцы покрыли себя неувядаемой славой. Лейб-гвардии Конный полк участвовал в битве в составе всех 5 -ти эскадронов, насчитывающих около 800 всадников.
    
Ворвавшись во французское каре, конногвардейцы изрубили около 200 человек, а остальных обратили в бегство. При этом 3-й взвод 2-го эскадрона под командованием поручика Хмелева после ожесточенной рубки, захватил знамя 4-го французского полка.
    
После такого сообщения Надин, в девичестве Хмелева, и ее сын Эрик,  встрепенулись, пересели поближе к Мише, и уже не пропускали ни единого его слова.
    
Рассказал Миша и о легенде, которая жива еще и сейчас. После отступления русских войск солдаты, якобы, зарыли в окрестностях Аустерлица казну императора Александра I. И до сих пор этот клад ищут в окрестностях чешского городка Славков-у-Брна. Такое название носит сегодня бывший Аустерлиц. Кстати, там находится и музей, посвященный этой битве, в котором бы неплохо всем побывать.
    
Вторым главным событием в жизни полка было участие в Отечественной войне 1812 года, а третьим участие в в Первой мировой войне. На этом Миша Чичерин закончил свое выступление, уступая место Диме Олсуфьеву.
    
Сам же он сразу, после того как сел на место, попал в окружение Надин Хмелевой и ее сына Эрика, которые тут же начали листать страницы его обширного доклада и что-то шептать ему на ухо. Наверное, задавать вопросы о своем предке. Чего же еще…
   
Пришел черед Димы Олсуфьева. Он рассказал, что один из его предков, участник Отечественной войны 1812 года, а все остальные члены семьи всегда служили в Лейб-гвардии Конном полку.
    
Материалы о сражениях в этой войне он собирает давно, и желающие могут с ними ознакомиться. А сейчас он хочет рассказать о боях, в которых участвовал полк в самом главном сражении Отечественной войны при Бородино.
    
По материалам, подготовленным Димой, выходило, что 4 эскадрона Конного полка состояли в 1-й Действующей армии в составе 1-й Кирасирской дивизии. Командовал полком полковник Арсентьев, а после его ранения, полковник Леонтьев.
     
Запасной эскадрон Конного полка находился в составе Сводно-кирасирского полка корпуса генерал-лейтенанта Витгенштейна. Именно этот полк 6 августа 1812 года остановил под Полоцком конную бригаду французских кирасир и наголову разбил ее, захватил 16 пушек и едва не пленил маршала Сен-Сира.
   
А в главной битве при Бородино приняли участие все остальные 4 эскадрона Конного полка. Вместе с коллегами из Лейб-гвардии Кавалергардского полка они приняли удар превосходящих сил тяжелой французской конницы, кирасирской дивизии Лоржа из корпуса Латур-Мобура при атаке на батарею Раевского.
    
Дима показал на схеме, как развивался бой, который шел целый день, и закончился лишь к 6 часам вечера. Рубились саблями и скакали вместе с неприятелем до бивуаков французской конницы.
    
В обоих полках из 57 офицеров вышло из строя – 21. Из 800 солдат – 200. За этот бой 32 офицера конногвардейца награждены орденами, в том числе, и дальний предок Димы полковник Олсуфьев.
    
В дальнейшем Конный полк участвовал в Заграничном походе Русской армии против войск Наполеона. Отличился в сражении при Лейпциге и при Фер-Шам-пенуазе 13 марта 1814 года, а 19 марта 1814 года полк вместе с Русской армией вошел в Париж.
     
В апреле 1813 года Лейб-гвардии Конный полк был награжден Гергиевскими штандартами с надписью: “За отличие при поражении и изгнании неприятеля из пределов России 1812 год”. В августе 1814 года награжден 22-мя Георгиевскими трубами с надписью: “За храбрость против неприятеля при Фер-Шам-пенуазе”.
    
На перерыве уже никто не расходился. Рассматривали схемы боев при Бородино и Аустерлице, рукописи докладов Коли, Миши и Димы. Многие делали выписки из них.
  
Следующим выступал Ваня Андриевский. Тема его выступления была: “Участие Лейб-гвардии Конного полка в Первой мировой войне”. Полк находился в армии генерала Самсонова и уже  в первые дни войны в составе этой армии перешел русско-германскую границу.
    
6 августа 1914 года, при Каушанах, в ходе Восточно-Прусской операции, полк в пешем строю атаковал немецкую батарею и понес большие потери от шквального пулеметного огня. Исход боя решила конная атака лейб-гвардейцев.
    
Эскадрон под командованием ротмистра Врангеля, будущего Главнокомандующего Русской армии, завершил операцию и батарея была взята. Однако потери были огромные.
    
Погибли почти все офицеры эскадрона, в том числе, и прадед Ивана, князь Андриевский. За этот бой командир эскадрона, ротмистр барон Врангель был награжден Георгиевским крестом 4-й степени. Император Николай II отметил, что это был первый офицер Русской армии, ставший Георгиевским кавалером в этой войне.
    
С февраля по март 1915 года конногвардейский полк участвовал в боевых действиях в районах Людинова и Мариамполя. В апреле-июне полк стоял в резерве в районе Орана-Вамболе, в октябре вел бои в районе мыз Бригген и Скирно, а с ноября 1915 года по июль 1916 года находился в резерве в районе городов Проскуров и Люцин.    
    
Начиная с июля 1916 года, полк принимал самое активное участие в боевых действиях в ходе Ковельской, а затем Владимиро-Волынской операциях. С декабря 1916 года по февраль 1917 года Конный полк был в резерве, затем нес охрану железной дороги. В декабре 1917 года полк, как известно, прекратил свое существование в рядах регулярной царской армии.
    
В годы Первой мировой войны полком командовали генерал-майоры:  Скоропадский, Гартман, Оленич, полковник Старосельский. Большинство офицеров полка приняли самое активное участие в Белом движении и доблестно сражались в рядах Добровольческой армии Деникина, а затем в Русской армии барона Врангеля.
 
Это краткий итог деятельности Лейб-гвардии Его Императорского Величества полка. Подробнее изложено в моем докладе, - заключил свое сообщение Ваня.- Теперь несколько слов о причинах поражения Белого движения в Гражданской войне:
    
Я много занимался этим вопросом и выработал на этот счет собственное мнение. Возможно, кому-то оно и покажется спорным, но для этого мы здесь и собрались, чтобы высказать свою точку зрения. Знаю, что многие из нас занимаются этим периодом истории и мне будет интересно выслушать их мнение по этому вопросу.
    
Так вот. С моей точки зрения, первое и главное поражение Белое движение потерпело в войне лозунгов. Общий и расплывчатый лозунг Белого движения: «За единую и неделимую Россию!» был раздавлен конкретным лозунгом большевиков: «Землю крестьянам - хлеб голодным!».
    
15-миллионная русская армия, основу которой составляли крестьяне,  стала перед выбором: идти за Белым движением или за большевиками. Одни обещали возврат старых порядков, обходя вопрос о земле. Другие с их простым и понятным лозунгом – «Землю крестьянам», эту землю обещали. Во что обошелся этот лозунг крестьянам, они узнают гораздо позже. Но пока крестьяне в солдатской форме качнулись в сторону тех, кто эту землю дает.
    
Главнокомандующий Добровольческой армией Деникин к решению этого вопроса так и не захотел подступиться. Попытался решить его Главнокомандующий Русской армией конногвардеец, барон Врангель, сменивший Деникина.
    
В 1920 году в Крыму был принят земельный закон, закреплявший право личной собственности на землю, которой ранее пользовался крестьянин, и выкуп помещичьей земли за пятую часть урожая в течение 25 лет. Но было уже поздно. Крестьяне не поверили в закон отступающей армии, а в России о нем ничего и не знали. Результат известен.
    
Второе поражение - военное. Меня никто и никогда не убедит, что массы людей, хотя и имеющих оружие, будут бегать толпами по стране, и побеждать профессиональных военных, обладающих теоретическим и боевым опытом, сведенных в офицерские полки, дивизии и армии.
    
Меня никто не убедит, что Фрунзе, профессиональный ткач, никогда не служивший в армии даже солдатом, может командовать фронтом и планировать стратегические операции, равно как и малограмотный фельдфебель Буденный командовать Конной армией.
    
Секрет прост. В Красной армии, начиная с 1918 года, служили 165 тысяч царских офицеров, генералов и генштабистов. Одни по мобилизации под угрозой расстрела семей, другие добровольно, считая, что они идут вместе с народом.
    
Из ряда публикаций последних лет можно узнать, что не было ни одного штаба, начиная от полкового, кончая штабом фронта, где бы ни служили царские генштабисты, разрабатывали планы военных операций.
    
В войсках эти операции осуществляли командиры всех рангов, тоже бывшие офицеры. И этот союз профессионалов с солдатами-крестьянами, которые были убеждены, что «белые» идут забрать землю, обещанную им большевиками, принес  поражение Белому движению.  Возможно, мои суждения примитивны, но такой вывод для себя я сделал. У меня все.
     
Жан Выдыборский  вскочил со стула.
 
- Считаю, что нет причин, оправдывающих предательство. Иного обозначения поведения лиц офицерского звания, нарушивших присягу, я не знаю. И я не жалею, что большевики поступили с ними, как поступают с предателями. Использовали и уничтожили. Туда им и дорога, хотя я ненавижу этих комиссаров и прошлых и нынешних…
    
Отец Жана горячо зааплодировал сыну. Остальные промолчали. А Павел Николаевич сумрачно смотрел в землю. Наверное, эти вопросы поднимались за его жизнь не в первый раз. Жан, видимо, решил и дальше развить свою мысль, но Коля, как председательствующий, вежливо и твердо пресек его намерения.
 
- Извини, Жан, но у нас по плану выступление княжны Натали Романовской. После ее выступления работа семинара на сегодня заканчивается. Желающие выступить, записывайтесь на завтра.
    
Натали не заставила себя ждать. За время выступления Вани, она успела развесить на штативы рисунки и цветные фотографии с изображениями офицеров и солдат Лейб-гвардии Конного полка в полной форме всех исторических периодов и эпох. Были тут и Колины рисунки из его музея. Впечатление от этого всего было потрясающее.
    
Ребята поднялись со своих мест и окружили стенды с портретами, а Натали давала объяснения по каждой эпохе. При необходимости ей помогал Коля, рассказывая детали воинской формы конногвардейцев, на своих рисунках.
    
Остановившись на периоде войны 1812 года, Натали объяснила, что в это время и во время Заграничного похода конногвардейцы носили мундир (колет) из белой кирзы (род плотного сукна). При парадной форме надевались лосиные штаны и ботфорты, в походе - серые рейтузы, подшитые черными кожаными леями.
    
На касках, лядунках, чепраках и чушках, помещались восьмиконечные звезды с изображением двуглавого орла. А штандарт-юнкера (знаменосцы), помимо унтер-офицерских отличий носили на погонах продольный галун цвета приборного металла (цвета полка) и офицерский темляк на палаше. Кирасы были черные, с красным кантом, чешуя застежек у нижних чинов черная, у офицеров вызолоченная. Каски кожаные черные, с медным налобником.
    
Все эти детали Натали показывала на рисунках, цветных фотографиях и слайдах. Конечно, она не удержалась от демонстрации полкового платья императрицы Екатерины II, с Георгиевским орденом и сообщила, что уже заказала подобное платье для себя, с поправкой на современную моду.
    
После этого сообщения Натали призвала всех членов нового братства сшить для себя особо понравившиеся мундиры, чтобы на следующую встречу, прибыть, как и положено, потомкам конногвардейцев.
    
Тут же она объявила, что по согласованию с матерью, приглашает всех принять участие в очередной встрече в будущем году в Вене, в одном из родовых поместий отца и тоже на берегу Дуная, но уже в альпийской части страны.
    
Закончила выступление Натали под бурные аплодисменты, из чего Коля вслух заключил, что ее предложение принимается. На том и порешили. Объявив перерыв на обед, Коля предупредил, что к вечеру готовится поход на рыбалку с ночевкой, костром и приготовлением ухи по особому дунайскому рецепту.
    
И замелькали дни и ночи. Сообщения и споры на заседаниях семинара, которые, кстати, не кончались и у костров, чередовались поездками по Воеводине и ее достопримечательным местам. Регулярно выезжали на рыбную ловлю с ночевками и без таковых.
    
Готовили уху, исключительно, из самолично изловленной рыбы, там же на рыбацких станах, которые подготовили гимназические друзья Коли. Все научились приготовлению не только самой ухи, «тройной, с дымком», но и саломура, по рецепту Павла Николаевича. Обжигались, шумно выдыхали воздух, но ели с превеликим удовольствием.
    
Там же у костра Павел Николаевич рассказывал ребятам и о своей судьбе, о судьбе таких мальчишек-кадетов каким был он сам в 1920 году. Ребята узнали, что из 31 кадетских корпусов, существовавших тогда в России, в полном составе был эвакуирован лишь Донской кадетский корпус, который попал в начале в Египет, а потом частями в Болгарию и Югославию.
    
Кадеты из других Российских корпусов вместе с уходящими войсками Врангеля долгое время находились в Турции на Галлипольском полуострове, где пережили все тяготы наравне со взрослыми, а лишь затем попали в Югославию, где были организованы три корпуса: Крымский, Донской и Первый Русский, в городах Горажде (Босния), Биличе (Герцеговина) и Белая Церковь (Банат).
    
Руководители эмиграции делали все, чтобы ребята получили соответствующее образование,  и, что не менее важно в то время, ребят кормили и одевали. Форма оставалась прежняя.
    
Кадеты прошли полный курс по гимназической системе, принятой в России. Уроки проводили цвет профессорско-преподавательского состава Москвы, Петербурга, лучших учебных заведений России. Аттестаты зрелости, выданные кадетскими корпусами, признавался всеми странами мира, а потому многие бывшие кадеты смогли получить в последствии и высшее образование.
 
- Нелегок был наш путь, но мы его прошли, оставшись патриотами России, –        заключил свой рассказ Павел Николаевич. – Теперь дело за вами!
 
- За нами не заржавеет! – бодро вскричал Жан Выдыборский, и тут же перепутав уху с саломуром, глотнул его целую ложку.
    
Вытаращенные глаза Жана и его открытый рот, говорили сами за себя. Ребята со смехом и поговорками принялись тушить пожар во внутрижановом организме… Кто, заставляя его съесть помидор, кто, вливая в него холодную Кока-колу, вытащенную из Дуная, где она хранилась за неимением холодильника, кто, хлопал его по спине. В общем, было весело всем, конечно, кроме вечного страдальца Жана. Но спасли и его…
    
Так промелькнули две недели. Именно, промелькнули. Как один миг! И надо было прощаться. Прощаться, когда по настоящему сдружились. Осознали это, только за прощальным столом. Все невольно пригорюнились, а Коля с Натали так и сидели, не отпуская рук друг друга. Естественно, что руки держали под столом…
    
Подняла настроение Мария Сергеевна. Пока сообщество осознавало и переживало, со стороны дома показалась процессия. Впереди выступала Мария Сергеевна, следом за ней двигались в порядке очередности: Княгиня Ольга, Надин Хмелева, Милица и замыкал процессию сам хозяин – Павел Николаевич.
    
В руках у каждого из них было по огромному деревянному блюду, покрытому полотенцем с русским орнаментом. Народ замер и с интересом смотрел на приближающую процессию. Блюда установили вдоль всего стола и по сигналу Марии Сергеевны, которая первой откинула полотенце со своей ноши, тоже повторили и другие.
    
Все ахнули. На блюдах лежали большие пироги, как говорится, с пылу-жару… Высокие, румяные с блестящей от масла золотисто-коричневой корочкой, они представляли собой великолепное зрелище. И когда доморощенная кулинарная бригада взяла в руки большие ножи, наверное, у каждого из ребят, да и у взрослых тоже, екнуло сердце от жалости, что такая красота будет сейчас разрушена…
 
- Встречали щами, провожаем пирогами! И чтобы дорогу к этому дому не забывали! – обведя добрым взглядом, и одарив всех улыбкой, сказала Мария Сергеевна.
    
Точным движением руки она в одно мгновение ровными линиями располосовала свой пирог на большие куски и кивнула своим помощникам, которые с опаской и осторожно начали нарезать пироги на своих блюдах.
 
Конечно, такой точности и единообразия в величине порций ни у кого не получалось, даже у Павла Николаевича, но работали они старательно, а Надин Хмелева, даже высунула от напряжения язык…
 
- Пироги на вкус каждого, - обращаясь к ребятам, сказала Мария Сергеевна. – Если кто из вас не пробовал настоящих русских пирогов, то знайте, что это национальная пища русского народа. Они дошли до нас из глубокой древности, избежав какого-либо иностранного влияния. Помните об этом и любите нашу национальную еду, - закончила Мария Сергеевна свою вступительную речь.
 
- Начинка пирогов бывает разная. Сегодня мы вам представляем несколько видов начинки. У княгини Ольги пирог с рыбной начинкой, из свежей осетрины и той дунайской рыбы, которую вы выловили вчера. Так что вместе с княгиней вы тоже соавторы этого пирога.
 
У Надин, мамы Эрика, капустная начинка из тушеной капусты, которая вместе с зеленью и рублеными яйцами является одним из любимых блюд русских людей.
 
Павел Николаевич угощает вас своим любимым пирогом с грибами, которые вместе с луком, перцем, крутыми яйцами и сметаной, я уверена, придутся по вкусу каждому из вас.
 
Ну, а у меня кулебяка. Знаете ли, что это такое? Это пироги со сложной начинкой. У меня начинки из мяса: говядины, фазаньего мяса и ливера. Чтобы сохранить четкие разделения между рядами начинок, я их перекладывала тонкими тестяными блинчиками. Посмотрите и попробуете сами.
 
И еще. В одном из пирогов находится небольшая монета. Всего-навсего царская копейка. Для того, кому повезет ее найти, полагается сюрприз. Смотрите, не проглотите монету! А теперь – Приятного всем аппетита!
 
 Коля подошел к бабушке, крепко расцеловал ее в обе щеки и сказал, обращаясь к ребятам:
 
- Предлагаю занести эту речь, в протокол семинара, как самостоятельное выступление, имеющее кроме всего, практическое воплощение. И второе. Без бабушкиных речей и практических их воплощений не начинать ни одного семинара, где бы он ни проходил!
    
Шквал оваций и криков был ответом на шутливое предложение бабушкиного внука. Хотя какое там шутливое! Между поцелуями и словами благодарности за науку приготовления русских блюд, княгиня Ольга на полном серьезе договаривалась с Марией Сергеевной о встрече на семинаре в Вене в будущем году: «С целью распространения русского кулинарного опыта в австрийской столице…»
    
Пока благодарные ученики-кулинары превозносили своего шефа, дегустация пирогов шла усиленными темпами. Конечно, нашлась и копейка, запеченная в тесте кулебяки и, конечно, она зазвенела на зубках Натали. Под звуки магнитофонных фанфар и крики народа за столом, Коля и Павел Николаевич доставили из летней кухни огромнейший торт под звучным названием «Наполеон» и поставили его перед Натали.
    
И теперь уже она наделяла каждого, частичкой доставшегося ей счастья, а не менее счастливая, ее мама, княгиня Ольга, поила всех чаем, из старинного, сверкающего медью, русского самовара…
   
А потом была бессонная ночь перед отъездом, и не только для Коли и Натали, которые провели ее, сидя, обнявшись на краю обрыва, под которым нес свои воды седой Дунай. Не спали почти все. Перебирали в памяти события и минуты прошедших дней. И очень уж не хотелось разъезжаться. Вот так бывает в жизни. Не каждый день, не всегда, но бывает. А может это и называется счастьем?..
    
23 августа 2008
Израиль
 
© Борис Никитенко
 
Прислано автором порталу "Россия в красках"
 
 

[версия для печати]
 
  © 2004 – 2015 Educational Orthodox Society «Russia in colors» in Jerusalem
Копирование материалов сайта разрешено только для некоммерческого использования с указанием активной ссылки на конкретную страницу. В остальных случаях необходимо письменное разрешение редакции: ricolor1@gmail.com